Эти щи я сделал максимально сложными – и максимально вкусными. Баранина, говядина и свинина обменялись вкусами, в итоге обогатив суп. Два вида капусты его тоже, мягко говоря, не обеднили. Ну и остальные ингредиенты добавили смака. Стебель сельдерея я использую часто, но понемногу. А продают его упаковками. Куда девать неиспользованное? Мариновать! Что я и делаю регулярно. Маринованный сельдерей хорошо идет в борщ, в щи, годится к тушеному мясу.

Яркая, сытная картофельная запеканка с фаршем и овощами готовится без лишних сложностей, Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Насыщенный вкус картофельной запеканки с ароматной овощной смесью и питательным фаршем порадует вас своим вкусом. Овощную смесь берите ту - которую вы любите. Я люблю мексиканскую, поэтому готовлю с ней. Специи в фарш добавляйте на свой вкус. У меня это кориандр, ну и конечно соль с перцем. Кстати, фарш можно взять любой.

Отличный рецепт вафелек. Вафельницу купила недавно, рецепты смотрела дотошно)), чтобы все получилось с первого раза. Первую пробу решила снять по этому рецепту. Вафельки по данному рецепту долго не черствеют и остаются такими же мягкими и вкусными несколько дней.

Эзме в переводе с турецкого означает "крошить". Эзме представляет собой подобие сальсы, продаваемое к мясу или рыбе на гриле. Турецкое барбекю ( или его подобие) хорошо подходит как для встречи друзей, так и завернувшегося в плед, одиночки.

Вкусное и сочное мяско под сырной шапочкой с ароматными грибочками и овощами. Отличный вариант блюда как на праздничный стол, так и в будние дни. Здесь есть похожие рецепты с аналогичными ингредиентами, но все же есть кардинальное различие в способе приготовления.

Если вы любительница фисташек, вы будете в восторге от этого блинного торта с фисташковыми блинчиками и фисташковым кремом.

... неожиданно вкусное блюдо, из простых ингредиентов, которые всегда есть в вашем кухонном шкафу. Готовится в одной посуде. Фасоль прекрасно сочетается с пастой тахинной и лимоном, что несомненно послужит прекрасным антидотом холодной погоде.

Потрясающе нежное мясо в ароматном томатном соусе на сковороде. Простой рецепт, идеален для будничного ужина и семейных обедов. Простые ингредиенты, минимальные усилия, максимум вкуса! В состав соуса входит болгарский перец, аджика, ароматные специи и конечно же томаты. Соус получается пряным, слегка острым и очень насыщенным, с бархатистой текстурой. Для этого рецепта можно взять любое мясо. Правда говядину нужно тушить подольше, а курицу - поменьше. Остроту соуса можно отрегулировать аджикой.

Очень вкусное, насыщенное и ароматное блюдо дагестанской кухни. Нежный и мягкий хинкал в сочетании с отварным мясом, остреньким соусом и насыщенным бульоном делают его просто незабываемым. В такое блюдо просто невозможно не влюбиться, причем с первого раза. Лучше, конечно, делать с говядиной, но дочь попросила с курицей. Думаю, что этот хинкал будет вусен с любым видом мяса, которе вы предпочтете. Сразу скажу, что на сайте увидела такой же рецепт у автора SpirtOlya, но по описанию он весь скомканный и непонятный, а по правилам сайта можно выложить похожий рецепт, если он хорошо расписан и дополнен фото, по усмотрению админов, конечно же. Поэтому пусть будет так, как решат администраторы сайта.

Торт этот состоит из воздушно-ореховых лепешек или, как их называют еще - коржей, прослоенных масляным кремом, которые сверху обмазаны тем же кремом и обсыпан он орехово-меренговой крошкой. «Полет» относится к категории воздушных тортов. По технологии приготовления он похож на другой популярный торт — «Киевский», здесь тоже нужно заквасить белки, испечь ореховые меренговые коржи и склеить их масляным кремом. В чем разница? В «Полете» используется белый крем «Шарлотт» (шоколадный только для декора) и совсем другое украшение.

Довольно нежный суп, но с очень насыщенным и ярким вкусом понравится абсолютно каждому члену вашей семьи. И этот рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Суп с говядиной и замороженными опятами Нет ничего лучше, чем тарелка горячего грибного супа на говяжьем бульоне, особенно если он приготовлен из ароматных лесных грибов. Я воспользовалась запасом осенних опят из морозилки, и результат превзошел ожидания. А хрустящие сухарики или жареные клецки добавят финальный штрих. Пробуем? https://www.gotovim.ru/sbs/supgribopyta.shtml

Утка в аджике, зажаренная в пакете для выпечки Если хотите, чтобы противень после приготовления мяса оставался чистым, используйте рукав/пакет для запекания. Запекать утку в пакете так же просто и удобно, как и готовить курицу. За полтора часа утка весом чуть больше 2 кг успевает пропечься и остаться при этом сочной. Маринад выбрала для тех, кто любит погорячее - аджику с медом. Надеюсь, среди вас есть такие, кому это сочетание придется по вкусу. https://www.gotovim.ru/sbs/utkazeladzhika.shtml

Творожные кексы с манкой (без муки) Творожные кексы без муки - полезный и вкусный завтрак. Тесто для их приготовления замешивают на творожной массе с добавлением яйца и манки. Чтобы придать выпечке приятный фруктовый вкус и аромат, в творожное тесто примешивают тертое яблоко. Продукты в рецепте рассчитаны на 4-6 небольших кексов. https://www.gotovim.ru/sbs/keksyabezmuk.shtml

Бисквитный рулет с клюквой, яблоками и апельсином Хотите порадовать себя и близких домашней выпечкой без лишних хлопот? Бисквитный рулет – идеальное решение. Мы наполнили его сочной смесью из свежей клюквы и яблок, добавив цитрусовую нотку апельсинового сока и цедры. Количество сахара в начинке - исключительно на ваш вкус: кто-то любит послаще, а кто-то отдает предпочтение выразительной клюквенной кислинке. https://www.gotovim.ru/sbs/ruletklukvyabloko.shtml

Суп из опят с плавленым сыром Осенние опята невероятно ароматные, и поэтому подходят для грибных супов с насыщенным вкусом и ароматом. Варить суп из опят можно по-разному. Предлагаю варку «супа наоборот», когда сначала в кастрюле обжаривают все ингредиенты, и только потом заливают водой. Сыр добавляют в самом конце. Вкусно! https://www.gotovim.ru/sbs/supshyopyta.shtml

Спагетти с куриным фаршем Рецепт спагетти с куриным фаршем пригодится, если к вам неожиданно нагрянули гости. Готовить блюдо достаточно просто и быстро. Этого количества продуктов хватает на 4 полноценных порций. https://www.gotovim.ru/sbs/spagetfarshem.shtml

Брускетта с камамбером и клюквой Итальянская брускетта – это простое, но очень эффектное блюдо. Главный герой – поджаренный, слегка хрустящий ломтик хлеба, который служит идеальной основой для любых начинов. В этом рецепте мы раскроем секрет приготовления брускетты с бархатистым камамбером и ярким клюквенным соусом. В этом рецепте показываю, как сделать брускетту с сыром камамбер и клюквенным соусом – сочетание, которое точно не оставит вас равнодушными. https://www.gotovim.ru/sbs/bruskatkamambklukv.shtml

Домашние копченые колбаски из свинины Если у вас есть домашняя коптильня, то приготовить копченые колбаски к обеду не составит никакого труда. Причем для копчения подойдут даже готовые колбаски из магазина, если вы их уже пробовали и остались довольны качеством. Мы так и сделали. Делимся своим рецептом приготовления домашних колбасок в коптильне. https://www.gotovim.ru/sbs/kolbaskoptylny.shtml

Закуска из печени трески с рисом «Шарики» Обычно из перечисленных в этом рецепте ингредиентов готовят салат. Но подать его можно и в виде закуски. Для этого вареный рис, рубленые яйца и печень трески перемешивают и формуют из получившейся массы небольшие шарики. Дополнительно каждый шарик можно обвалять в измельченных желтках, тогда закуска из печени трески будет выглядеть наряднее. https://www.gotovim.ru/sbs/zakuskpecheny.shtml

Рыбные фрикадельки в томатном соусе Рыбные фрикадельки можно приготовить из филе и красной, и белой рыбы. Для вязкости рыбного фарша в рецепт добавлены хлебные крошки. Конечно, их можно заменить панировочными сухарями, но проще подсушить белый хлеб (без корок) в духовке и натереть на терке или измельчить в блендере. Томатный соус для фрикаделек можно менять по своему вкусу. К примеру, будет еще вкуснее, если добавить обжаренный сладкий перец. https://www.gotovim.ru/sbs/ribnfrikadtomsose.shtml

Ингредиенты:
10-15 шт беби-картофеля или молодого картофеля небольшого размера 50-100 г вешенок 50-100 г шампиньонов 100 г помидоров черри шпинат (по вкусу) руккола (по вкусу) страчателла (по вкусу) 1 яйцо и панировочные сухари для обжарки растительное масло для фритюра приправа "Томаты с базиликом и чесноком" (по вкусу) соус свит-чили (по вкусу)

Ингредиенты:
1 кг свиной лопатки 2 зубчика чеснока Маринад: 1 л воды 2 ст. ложки соли 2 шт. лаврового листа 1 ч. ложка сладкой молотой паприки 1 ч. ложка сухой аджики 1 ч. ложка молотого душистого перца 1 ч. ложка сушеного орегано 1 ч. ложка молотого черного перца 1 ч. ложка сушеного чеснока

Ингредиенты:
1 банка консервированного тунца (целым куском) в масле 5 перепелиных яйц 6-8 помидор черри 1 маринованный огурец 1 болгарский перец 50 г рукколы салат айсберг приправа томаты с базиликом для заправки: 2-3 ст. ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока сок лимона или 1 ч. ложка виноградного или яблочного уксуса 1 ст. ложка дижонской горчицы по желанию соль

Ингредиенты:
400 г замороженных мидий без ракушек 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 40 мл сухого белого вина по желанию 50 мл сливок 20% 20 г сливочного масла зелень петрушки соль, перец по вкусу

Ингредиенты:
на 0,5 банку: 180 г свинины или говядины 90 г перловой крупы 50 г моркови 50 г лука 4 г соли 2 шт черного и душистого перца горошком 1-2 шт лаврового листа приправа для мяса по желанию растительное масло для жарки 110 мл воды

Ингредиенты:
огурцы листья хрена листья смородины веточки эстрагона (тархуна) зонтики укропа чеснок рассол: на 1 литр воды 2 ст. ложки соли с горкой

Ингредиенты:
курица абхазская аджика оливковое масло сметана соль фольга пекарская бумага

Ингредиенты:
грибы еринги 500 г масло сливочное или топленое 150-200 г соль черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты:
макрурус 2 кг мука соль растительное масло для жарки

Ингредиенты:
2 средних баклажана 1 средний помидор 50 г тертого сыра 1 ст. ложка сметаны приправы по вкусу оливковое масло зелень

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто 500 г фарша свинина+говядина 200 г репчатого лука черный молотый перец растительное масло для жарки