Простой, проверенный и быстрый рецепт малосольных огурцов в банке с использованием рассола, чеснока, хрена и других классических специй, готовлю часто, даже когда еще не сезон огурцов, но очень хочется))

Салат из кабачков и изюма с макаронами представляет собой интересное сочетание вкусов и текстур. Это легкое, освежающее блюдо с интересным сочетанием текстур и вкусов, где каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая гармоничное целое. Конечно, вместо бабочек можно взять любые другие макаронные изделия :)

Этот суп можно охарактеризовать как изысканное, но при этом простое в приготовлении блюдо. Суп-пюре получается насыщенным, но при этом легким, с приятной кремовой текстурой. Он не слишком жирный, но достаточно сытный благодаря белковому составу горошка и орехов.

Основа смузи - шпинат и кефир. Несколько ломтиков банана слегка разбавляют травяную смесь и добавляют кремовости, бананового вкуса и аромата. Для того, чтобы немного похрустеть в напитке, в качестве топпинга используются проростки чиа и хлопья арахиса, они же и добавляют разнообразия в весьма скромный набор ингредиентов.

Любите сосиски и сыр, так почему бы не совместить их вместе и не приготовить шашлычки на открытом огне. Ароматное чесночное масло с паприкой добавит ингредиентам яркости и вкуса. Отличная закуска для пикника!

Рецепты из лаваша уже давно стали популярными. Универсальный продукт, из которого можно сделать всевозможные закуски, как горячие, так и холодные. Конвертики из лаваша с сытной начинкой из ветчины, сыра и яиц, как никогда кстати, будут в качестве аперитива на природе. Ароматные горячие "пирожки" рекомендую готовить на гриле, так намного вкуснее).

Хотите приготовить на пикнике быстрый и вкусный перекус? Предлагаю сделать нестандартный хот-дог, без булочки, с тостовым хлебом. Ароматная сосиска из индейки, соус из трех компонентов, поджаренный хлеб и немного зелени, такой хот-дог оценят не только взрослые, но и дети. Можно дополнить хот-дог привычными добавками: свежими овощами, морковью по-корейски или сыром.

Если вы любите сочную, сытную пиццу с большим количеством сыра, такой вариант вам точно понравится. Как говорят : "В эту пиццу невозможно не влюбиться":). Очень просто, но довольно оригинально и вкусно!

Яркий и вкусный салат на все случаи жизни!

Ароматный бекон, фасоль, томаты и свежий розмарин в компании с индейкой отличного качества от ТМ "Индилайт"! Звучит уже вкусно. А благодаря фольге мясо останется нежным и сочным.

Предлагаю салатик для пикника. Овощи, снеки колбасные, варёные яйца есть почти всегда под рукой. Пикантный салат с отличным вкусом не останется не замеченным.

Печень с яблоками по-берлински Рецепт подходит для любой печени (куриной, говяжьей, свиной и т.д.). Печень по-берлински получается нежной, не пересушенной, с приятным фруктовым привкусом. По желанию можно добавить вместе с яблоками и луком острый перец. На гарнир к жаренной с яблоками печенке лучше приготовить картофельное пюре или вареный рис. https://www.gotovim.ru/sbs/kpechnkyaberlinsk.shtml

Отбивная из свиной шейки по-министерски В известном рецепте котлет по-министерски фарш обваливают в сухариках, и тогда под слоем хрустящей панировки получаются очень сочные котлеты. Тот же способ приготовления можно повторить для отбивных из свиной шейки. Мясо с прослойками жира быстро прожаривается, поэтому сухарики остаются хрустящими и не успевают подгореть. Подробности в рецепте. https://www.gotovim.ru/sbs/steykpoministrn.shtml

Вареная спаржа с соусом лимонное масло Спаржу с лимонным маслом подают как основное блюдо или гарнир к мясу/рыбе. Молодые ростки быстро отваривают, точнее, бланшируют, в небольшом количестве воды и сразу перекладывают на тарелку. Подают, поливая душистым соусом на основе смеси сливочного и растительного масел с добавлением свежевыжатого лимонного сока. https://www.gotovim.ru/sbs/sparzhalimonsouc.shtml

Яблоки в тесте с заварным кремом Замечательный десерт, который встречается в разных национальных кухнях – яблоки в тесте. В этом рецепте яблоко сначала доводят проваривают в духовке, чтобы оно стало мягким, наполняют серединку кремом, заворачивают в песочное тесто и доводят до полной готовности в духовке. Получается очень вкусно. Если вам лень готовить заварной крем, можете положить в серединку яблок варенье или просто насыпать сахар. https://www.gotovim.ru/sbs/yablokvtestezavk.shtml

Щи с курицей и молодой капустой С появлением нового урожая овощей, самое время сварить щи на курином бульоне с молодой капустой. Для варки бульона подойдут любые части куриной тушки. В этом рецепте бульон для щей с молодой капустой приготовлен на куриных ножках. https://www.gotovim.ru/sbs/shykurizmolkap.shtml

Гарнир из запеченных овощей и спаржи Спаржа прекрасно запекается в духовке. Для полной готовности ей потребуется чуть больше времени, чем при жарке на сковороде или бланшировании – примерно 20 минут. Если готовить спаржу вместе с другими овощами, то может получиться замечательный гарнир или полноценный ужин для тех, кто поддерживает диету и заботится о здоровье. Есть несколько важных моментов, о которых надо знать, если хотите, чтобы все овощи приготовились одновременно. О них я расскажу в рецепте. https://www.gotovim.ru/sbs/garnirovoshsparzh.shtml

Суп из говяжьего костного бульона с лапшой Если заранее приготовить вкусный бульон и хранить его замороженным, то можно легко и быстро приготовить вкусный суп. Я не стала мудрить и добавила в бульон овощи вместе с лапшой для бешбармака. Вместо этих квадратиков подойдут любые макароны на ваш вкус. https://www.gotovim.ru/sbs/supgovbulonlapsh.shtml

Торт брауни с клубничным и шоколадным муссом В праздники можно экспериментировать и готовить что-то необычное и не очень простое. В обычные дни на сложные блюда нет времени. Если у вас есть настроение и желание провести на кухне пару часов, ловите рецепт потрясающего и очень нежного торта из шоколадного бисквита с двумя видами мусса - с клубничным и с белым шоколадом. Результат поразит своим вкусовым сочетанием! В качестве бисквита можете взять любой любимый рецепт, это не принципиально. Его пекут в форме диаметром 20 см. https://www.gotovim.ru/sbs/tortdvamussakshk.shtml

Овощной салат из зеленой редьки и копченой рыбы Оказывается зеленая редька отлично сочетается не только с мясом, но и с копченой рыбой. Попробуйте приготовить салат из зеленой редьки с копченой скумбрией по этому рецепту, и убедитесь, что редька с рыбой - это действительно вкусно. https://www.gotovim.ru/sbs/salatkopchredka.shtml

Утиные желудки, жаренные в соевом соусе Оказывается, утиные желудки можно готовить без предварительной варки. Нашла рецепт отбивных из желудочков, сначала обжаренных с соевым соусом, а затем тушенных до полной готовности. Получилось необычно, вкус отличается от вареных. Пробуем? https://www.gotovim.ru/sbs/utinzheludsoyso.shtml

Ингредиенты:
Язык приправа для шашлыка томатная паста майонез

Ингредиенты:
1 кг тыквы 100 мл сливок 200 г ветчины 100 г сырокопченого бекона 50 г сыра 1 яйцо 2 ст. ложки сметаны приправы по-вкусу

Ингредиенты:
1 кг судака 600 мл воды 2 ст. ложки соли черный горошек, душистый горошек, лавровый лист, приправа для рыбы по-вкусу

Ингредиенты:
500 г куриного филе 30-50 мл 10 % сливок 1 ст. ложка сока сырой свеклы 1 яйцо 2 зубчика чеснока соль, черный молотый перец, мускатный орех или любые другие приправы по-вкусу

Ингредиенты:
стерлядь картошка репчатый лук петрушка, лавровый лист, черный перец горошком

Ингредиенты:
1 кг тыквы 100 г сметаны 1 луковица 3 помидора 2 зубчика чеснока соль

Ингредиенты:
300-450 г сморчков 1 ст. ложка растительного масла 50 г сливочного масла 1 средняя луковица 100 г сметаны соль

Ингредиенты:
1,5-2 кг курицы 1 половинка лимона 1 ст. ложка оливкового или растительного масла 2-3 ст. ложки соевого соуса 2-3 зубчика чеснока приправы по вкусу

Ингредиенты:
кабачок среднего размера тертый сыр сметана или майонез чеснок соль

Ингредиенты:
1 кг "молодой" картошки 30 г сыра 2 ст. оливкового или ложки растительного масла 2 зубчика чеснока приправа хмели сунели, черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты:
на 3 шт порционной форели 2 средних луковицы 2-3 помидора 6-7 картфелин 2 ст. ложки оливкового масла майонез или сметана черный молотый перец, приправа для рыбы, лимон