У каждого поваренка получиться такой вкусный сыр! Главный совет берите молоко проверенное магазинное с коротким сроком хранения или лучше домашнее. У меня молоко магазинное из - за этого немного крошится сыр, если хотите плотный и гладкий сыр, то прислушайтесь рекомендациям)

Этот вкусный и сытный пирог с фрикадельками пользуется у гостей большим успехом.

Предлагаю приготовить очень вкусные и интересные бутерброды. Сочетание очень удачное и готовятся всего пару минут. Удобно взять с собой на пикник.

Бывают такие ситуации, когда нужно срочно и быстро что-нибудь приготовить вкусное и сытное. Это как раз такой вариант. Мой ребёнок с друзьями внезапно решил поехать покататься на велосипеде на весь день, отпустить их голодными я не могла, поэтому приготовила им с собой такие бутерброды. Надеюсь и вам пригодятся…

Сытный пирог с нежным куриным филе, ароматным зеленым луком и пикантной сырной корочкой сверху. Кусочек такого пирога составит прекрасную компанию чашке чая, а также послужит в качестве перекуса на свежем воздухе или на работе.

Быстрый и вкусный рецепт сливочной курицы с шампиньонами

Предлагаю взять с собой на пикник очень вкусные овощные сэндвичи. Слои сэндвича состоят из обжаренных в панировке кружочков баклажанов, между которыми находится нежная и пикантная начинка. Угощайтесь!!!

Как приготовить сыровяленое мясо в городских условиях? Не так уж сложно. Хотя энергозатратно. Но результат того стоит. Я для приготовления взял говяжью позвоночную вырезку. Лучше всего для засолки подошел бы деревянный ящичек – у меня такого не оказалось, я солю в стеклянной кастрюле для микроволновки. Может, разница и есть, но не с чем сравнивать. Время приготовления указываю только то, что уходит на предварительную подготовку. Остальное - в рецепте.

Вкусные, сочные котлеты для бургеров. Добавление творожного сыра делает куриное филе нежнее, а сочность придаёт кабачок. Котлеты хороши и в холодном виде. Идеально для приготовления бургеров, которые можно взять с собой на пикник!

Когда летом мы с семьей выезжаем на природу, то обязательно готовим такую закуску из баклажанов.

Закуска из двух видов рыбы - скумбрии и кеты, с добавлением сливочного сыра, масла, зерновой горчицы и лука. Простые ингредиенты, а как вкусно на ломтике хлеба!

Домашняя лапша с мясом и овощами

Жульен с курицей и шампиньонами

Сыровяленая говядина

Пирожки с яблоками из дрожжевого теста на молоке, в духовке

Пирог со сливами

Лисички в пивном кляре с соусом "махеевъ" #махеевъ

Швайнебратен (schweinebraten)

Рецепт фаршированных перцев

Салат с баклажанами и фасолью "махеевъ"#махеевъ

Пицца домашняя "махеевъ" #махеевъ

Пышные оладьи

Тушеные овощи с яйцом Для овощного рагу подойдут любые сезонные овощи. В этом рецепте расскажу, как из цукини с помидорами, приправленными солью, перцем и хмели сунели, получается сытный летний обед/ужин. Он не только вкусный, но и полезный: почти не жарим на масле и добавляем яйцо. Не пробовали такое? https://www.gotovim.ru/sbs/raguzukkineggs.shtml

Жареные сыроежки, замороженные на зиму Многие грибники не собирают сыроежки, считая их «не благородным» грибом. И совершенно зря. Сыроежка вполне себе вкусная в жареном виде. Их можно готовить отдельно, и с жареной картошечкой, и с овощами. А еще их можно замораживать на зиму. Сыроежки прекрасно сохраняют вкус до следующего сезона и после разморозки остаются такими же ароматными и вкусными. https://www.gotovim.ru/sbs/zharsyroezhzamrz.shtml

Мармелад из черной смородины на агаре Домашний мармелад готовят на желатине или агар-агаре. Сегодня покажу второй вариант - из черной смородины на агаре. Что хорошего в агаре? Во-первых, конфеты, приготовленные с его добавлением, застывают уже при 40С. Во-вторых, их можно есть веганам и постящимся, т.к. желатин - животного происхождения, а агар делают из водорослей. Кстати, этот мармелад можно использовать для прослойки тортов и бисквитных рулетов. https://www.gotovim.ru/sbs/marmchernsmord.shtml

Горячий бутерброд с яичницей, сыром и зеленью Простой рецепт нескучного завтрака - горячего бутерброда с яичницей, сыром и зеленью. Да-да, всё сразу на одной сковороде. Причем, в других рецептах кусочек вырезанного хлеба остается за кадром, а здесь он тоже идет в дело. Пробуем? https://www.gotovim.ru/sbs/butterfryeggs.shtml

Творожные ватрушки с черной смородиной Кисловатая и очень ароматная черная смородина просто создана для творожного теста. При замесе постарайтесь добавлять столько муки, чтобы тесто оставалось мягким, податливым. Тогда в готовом виде ватрушки будет вкуснее, чем если вы забьете его мукой. Но будьте готовы к тому, что чем меньше муки, тем больше «плывет» печенье во время выпечки. https://www.gotovim.ru/sbs/kalitkytvorchsmord.shtml

Треугольники из лаваша с сыром и колбасой на сковороде Из тонкого лаваша можно приготовить не только шаурму, но и быструю закуску – конвертики/треугольники с начинкой, обжаренные на сковороде. Самый простой и быстрый вариант - с колбасой и сыром. Треугольнички с начинкой можно хранить в морозилке (даже без предварительного обжаривания). Утром, по мере надобности, можно достать из морозилки пару треугольников, кинуть на сковороду и быстрый сытный завтрак готов. Можно менять начинки. Например, готовить треугольники из лаваша с творогом, творогом и сыром, яйцом и луком, мясным фаршем, грибами и картофелем. Экспериментируйте и приятного аппетита! https://www.gotovim.ru/sbs/treuglavshnacink.shtml

Куриные бедра с лимоном, орегано и базиликом по-гречески За основу блюда взяла рецепт цыпленка риганати (Kota Riganati), в котором куриное мясо обогащено типичным греческим сочетанием вкусов и ароматов оливкового масла, лимона, чеснока и орегано. Конечно, я рискну написать дозировку продуктов, но советую прислушиваться к своему представлению о прекрасном, и положить столько орегано, соли, перца и чеснока, сколько вам покажется нужным. Гарнир - на ваш вкус. У нас - молодая отварная картошка, вместо оливок каламата. https://www.gotovim.ru/sbs/kuroklimonchesk.shtml

Овощной суп из свежего зеленого горошка Легкий овощной суп без мяса все равно получается сытным и вкусным. Все благодаря удачному сочетанию продуктов, подобранных для него. В рецепте есть и картофель, и свежие помидоры, и черешковый сельдерей, но главный ингредиент - свежий зеленый горошек. https://www.gotovim.ru/sbs/letsupzelengorh.shtml

Котлеты из свинины с курицей, запеченные в овощном соусе Этим рецептом вы убиваете сразу двух зайцев - одновременно готовите основное блюдо и гарнир к нему. Для фарша мы взяли сразу и курятину, и свинину. Традиционно не стали добавлять яйца и хлеб, но подлили при замешивании воду (вместо неё можно взять молоко или сливки). Соус получился густой, почти как овощное рагу. https://www.gotovim.ru/sbs/kotletsvinvsouce.shtml

Смузи из ежевики с лимоном и медом Ежевика не может похвастаться ярким вкусом или ароматом, как другие летние ягоды. Но для разнообразия можно включить в своё меню, например, в составе освежающих напитков. Попробуйте приготовить из ежевики смузи с добавлением меда и свежевыжатого лимонного сока. Для жары смузи из ежевики с лимоном самое то. https://www.gotovim.ru/sbs/ezhevnapitok.shtml

Ингредиенты:
500 г куриного филе 30-50 мл 10 % сливок 1 ст. ложка сока сырой свеклы 1 яйцо 2 зубчика чеснока соль, черный молотый перец, мускатный орех или любые другие приправы по-вкусу

Ингредиенты:
стерлядь картошка репчатый лук петрушка, лавровый лист, черный перец горошком

Ингредиенты:
1 кг тыквы 100 г сметаны 1 луковица 3 помидора 2 зубчика чеснока соль

Ингредиенты:
300-450 г сморчков 1 ст. ложка растительного масла 50 г сливочного масла 1 средняя луковица 100 г сметаны соль

Ингредиенты:
1,5-2 кг курицы 1 половинка лимона 1 ст. ложка оливкового или растительного масла 2-3 ст. ложки соевого соуса 2-3 зубчика чеснока приправы по вкусу

Ингредиенты:
кабачок среднего размера тертый сыр сметана или майонез чеснок соль

Ингредиенты:
1 кг "молодой" картошки 30 г сыра 2 ст. оливкового или ложки растительного масла 2 зубчика чеснока приправа хмели сунели, черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты:
на 3 шт порционной форели 2 средних луковицы 2-3 помидора 6-7 картфелин 2 ст. ложки оливкового масла майонез или сметана черный молотый перец, приправа для рыбы, лимон

Ингредиенты:
500 г крошева (квашеные темные капустные листья) 500 г говядины или свинины на косточке 5-6 средних картофелин 2 средних моркови 1 луковица 2 зубчика чеснока зелень сметана

Ингредиенты:
Утка 1,5-2 кг 2 крупных луковицы 2-3 средних моркови 2-3 шт черного и душистого горошка 1-2 шт лаврового листа 2-3 зубчика чеснока растительное масло для обжарки соль по вкусу

Ингредиенты:
1,5-2 кг налима 200 г сметаны 2-3 луковицы растительное масло для обжарки зелень